Personajes Ilustres de Donostia-San Sebatián
Hoy les vengo a presentar a los personajes más ilustres de la maravillosa ciudad de Donostia-San Sebastián.
Juan María Arzak Arratibel:
Es un cocinero nacido el 31 de julio de 1942 en Donostia-San Sebastian Capital de Gipuzkoa.
Es uno de los cocineros españoles más importantes y premiados en el mundo, cuenta con 3 estrellas michelín en su restaurante situado en Donostia.
Estudió En la Escuela Superior de Gastronomía de Madrid, hizo servicio militar después de terminar sus estudios.
Cuando acabó el servicio militar hizo paso por varias cocinas del extranjero en paises como Francia y Suiza.
En su paso por Francia conoció al chef Paul Bocuse que le terminó de encaminar en el arte de la cocina.
Martín Berasategui
Martín Berasategui es un cocinero nacido el 27 de abril de 1960 en Donostia-San Sebastián.
Es el cocinero español con más estrellas michelín y uno de los cocineros más importantes que ha habido en el país.
Estudió en el colegio de los Padres Capuchinos de Lecároz en Navarra, a los trece años empezó a trabajar en el restaurante familiar llamado Bodegón Alejandro, ahí empezó sus andanzas tras los fogones.
Sus estudios de cocina los hizo en la escuela de pastelería moderna de Yssingeaux, tras acabarlos en 1981 se hizo responsable del restaurante familiar y tan solo 5 años recibió su primera estrella michelín.
Después en 1993 abrió el restaurante «Martín Berasategui» en Lasarte-Oria y en tan solo 3 años el restaurante recibió 2 estrellas michelín.
Martín ha llegado alcanzar 12 estrellas michelín en sus distintos restaurantes convirtiéndole así en uno de los cocineros españoles más grandes de la historia.
Pío Baroja
Pío Baroja fue un escritor español de la generación 98, es un escritor nacido el 28 de diciembre de 1872 en Donostia-San Sebastián.
Se doctoró en medicina pero terminó abandonando la profesión por la literatura.
En 1900 publicó su primera novela llamada Vidas sombrías.
Fue un escrito un tanto polémico con la política uno de sus hechos recordados fue cuando en 1933 visitó a unos presos anarquistas en la cárcel y tras su visita escribió Al salir de la cárcel pensaba.
En 1923 se produce el golpe de estado de Primo de Rivera y Pío Baroja dió una conferencia arremetiendo en contra de la Democracia Liberal.
También se alió con el PRR El Partido Republicano Radical.
Pío Baroja tras ver que le intentaron meter a la cárcel decidió exiliarse en Francia para evitar problemas durante un año, tras ese año consiguió un salvo conducto para poder volver.
en 1956 fue enterrado en el cementerio civil de Madrid y su ataúd fue llevado por el también conocido escrito Camilo José Cela.
Sus obras más importantes son:
La lucha por la vida integra La busca.
Mala hierba.
y Aurora roja.
El pasado consta de La feria de los discretos.
Entre otras obras.
Iñaki Gabilondo
Cadena SER
El País
Canal+
Cuatro
CNN+
TV+
Algunos de los premios que recibió en su carrera como periodista fueron:
- Tambor de Oro de San Sebastián (1988).
- Premio Ortega y Gasset de Radio (1990).
- 6 Premios ondas (el último al mejor programa de difusión nacional por Hoy por hoy).
- Premio Víctor de la Serna al mejor periodista del año 1996/97 concedido por la Asociación de la Prensa de Madrid.
- Premio de Periodismo de la Federación de Asociaciones de la Prensa en 1999.
- 3 Antena de Oro en 1987 por En familia, 2000 Hoy por hoy y 2006 por Noticias Cuatro.
Todo esto hace que sea uno de los periodistas más laureados españoles y uno de los más conocidos a nivel mundial.
Borja Cobeaga
Comenzó a realizar sus primeros cortometrajes a la corta edad de tan solo 9 años junto con amigos y compañeros de clase.
Es un Cineasta muy laureado en España, ha sido multitud de veces nominado a los premios goya.
Ha sido guionista y director de películas tan conocidas como super lopez, ocho apellidos vascos o el negociador.
